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Proyectos empresariales
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NEW YORK ESTILO
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Sector: Comercio
Actividad: Textil, calzado y complementos
C.N.A.E: 5242
Dirección de la empresa: Puerto de Santa María, Cádiz
Fecha de inicio de la empresa:Año 2.004

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DESCRIPCIÓN COMPLETA DEL PROYECTO


Resumen de la actividad de la empresa:

La actividad de la empresa trata de reproducir la creación de un "outlet". El término outlet puede traducirse literalmente del inglés como punto de venta, y comienza a usarse a principios de los 80, cuando estas tiendas de fábrica pasan a concentrarse en grandes espacios comerciales bajo un mismo techo.

A España el fenómeno llega en la década de los 90. Los productos, importados de Estados Unidos, son de marcas de diseñadores de reconocido prestigio internacional, como Ralph Lauren, Guess, Calvin Klein, Liz Clairbone, DKNY, Levi´s, GAP y otros. Los productos se ofrecen a la venta al público a los precios que se encontrarían en grandes almacenes como el Corte Ingles o boutiques si los rebajasen en un 30- 50% durante todo el año.

Necesidad de mercado que satisface:
  • Venta minorista (tienda tipo outlet): El consumidor final, cualquiera que sea su estilo (clásico, moderno, conservador o ‘fashion’), tendrá la oportunidad de comprar productos de marcas reconocidas al mismo precio o incluso mas barato que los productos de cualquier tienda convencional que venda ropa, accesorios, etc. que no sea de marca (off-brand). El vestir con ropa de grandes firmas ya no es un reducto para unos cuantos privilegiados.
  • Venta al por mayor: Adicionalmente, para aminorar los costes e incrementar el volumen de ventas se pretende importar en grandes cantidades para ofrecer los productos a boutiques y tiendas de moda a precios competitivos, que se encuentren geográficamente ubicadas fuera del mercado para evitar competencia en precios. Para ello, se pretende crear una web o portal B2B y posiblemente contratar comerciales para atender a nuestros clientes.


Presentación

0. Presentación


Comentario general del proyecto

El objetivo último del negocio es ofrecer ropa, complementos de moda, productos de cosmética y perfumería así como calzado de diseño al por menor y al por mayor. Los productos que ofrece esta empresa se podrán adquirir en un "outlet" a precios inmejorables, poseen la misma calidad y estado que los que se podrían encontrar en los mejores grandes almacenes de Broadway y la Quinta Avenida de Nueva York. Estos productos son la opción más atractiva para satisfacer el gusto de los más exigentes sin gastarse una fortuna.

Empresa

1. Identificación de la empresa


1.1. Forma juríca
Empresa individual (autónoma) en régimen de estimación directa simplificada. Si los beneficios obtenidos son realmente como los previstos, se constituirá una sociedad limitada (probablemente unipersonal). Cotiza a la seguridad en el régimen de R.E.T.A y mis trabajadores estarán dados de alta en el Régimen General de Trabajadores por Cuenta Ajena.
1.2. Datos de identificación de la empresa

Nombre de identificación del proyecto:

NEW YORK ESTILO.
Fecha de inicio:

Año 2.004
Explicación breve de la actividad a desarrollar:

Creación de un outlet. El término outlet, que puede traducirse literalmente del inglés como "punto de venta", comienza a usarse para referirse a ellos a principios de los 80, cuando esas tiendas de fábrica pasan a concentrarse en grandes espacios comerciales bajo un mismo techo. A España el fenómeno llega en la década de los 90. Los productos de esta empresa son importados de Estados Unidos, son de marcas de diseñadores de reconocido prestigio internacional, como Ralph Lauren, Guess, Calvin Klein, Liz Clairbone, DKNY, Levi´s, GAP y otros. Estos productos se ofrecen a la venta al público a los precios que se encontrarían en grandes almacenes como el Corte Ingles o boutiques si los rebajasen en un 30- 50% durante todo el año. Necesidad de mercado que satisface:

  • Venta minorista (tienda tipo outlet): El consumidor final, cualquiera que sea su estilo (clásico, moderno, conservador o ‘fashion’), tendrá la oportunidad de comprar productos de marcas reconocidas al mismo precio o incluso mas barato que los productos de cualquier tienda convencional que venda ropa, accesorios, etc. que no sean de marca (off-brand). El vestir con ropa de grandes firmas ya no es un reducto para unos cuantos privilegiados.
  • Venta al por mayor: Adicionalmente, para aminorar los costes e incrementar nuestro volumen de ventas se pretende importar en grandes cantidades para ofrecer productos a boutiques y tiendas de moda a precios competitivos, que se encuentren geográficamente ubicadas fuera de nuestro mercado para evitar competencia en precios. Para ello, pretendemos crear una web o portal B2B y posiblemente contratar comerciales para que desarrollen relaciones personales con los clientes.
Nº de trabajadores previstos o reales:

La plantilla comercial necesaria en la fase 1 será de dos empleados, la promotora como trabajadora autónoma y un empleado/a que se incorpora en durante el primer semestre a tiempo completo. Para iniciar la actividad (inventariar, exponer la mercancía, etc.) contaron con la ayuda de familiares y amigos para poder abrir ‘New York Estilo’ según lo previsto. En la fase 2 la plantilla de empleados se incrementará hasta 3 empleados como mínimo en régimen general de la S.S. Las expectativas son las de aumentar la plantilla en otros 2 empleados para finales del año 2006, aunque esto dependerá del nivel de actividad.

A continnuación se muestra la tabla de personal orientativa para el potencial lector-emprendedor:

Sueldos mensuales Año 0 Incrementos Interanuales
Salarios Brutos 2.004 2.005 2.006
Sueldo de los socios 2.300 4,0% 4,0%
Sueldo de empleados 600 4,0% 4,0%
Pagas extraordinarias 2.004 2.005 2.006
Nº pagas por socio 2 2 2
Nº pagas empleados 2 2 2
% paga extra socios 80,0% 80,0% 80,0%
% paga extra empleados 80,0% 80,0% 80,0%
Seguridad Social 2.004 2.005 2.006
% S.S. Empleados 40,0% 40,0% 40,0%
Cuota S.S. R.E.T.A. 209 217 226
Costes de Altas Bajas 2.004 2.005 2.006
Coste de Alta/Baja socio 6,00 6,24 6,49
Coste de Alta/Baja Empleado 18 18,72 19,47
Cuantificación, en líneas generales, de la inversión necesaria y su financiación:

  1. Inversión: 141.000 €
  2. Financiación propia: 10.000 €
  3. Financiación ajena: 131.000 €

Los promotores poseen la capacidad financiera suficiente para afrontar los siguientes costes de inversión:

  • IVA de importación (16%), recargo de equivalencia (4%), aranceles (12%) y demás gestiones relativas a la importación.
  • Reformas del local comercial.
  • Mobiliario y decoración.
  • Equipos informáticos
  • Luminosos en fachada exterior.
  • Sistema de alarma.
  • Seguros (continente, contenido, antirrobo, incendio y de responsabilidad civil).
  • Licencia de apertura.
  • Registro de nuestro nombre comercial.
  • Diseño de nombre comercial, etiquetas, propaganda, tarjetas y bolsas.
  • Alquiler del local.
  • Suministros y teléfono.
Identificación de los promotores. Datos personales:

Promotora 1:- Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales - Diplomada en redes informáticas - 5 años de experiencia laboral - Ha trabajado una multinacional de telecomunicaciones como ingeniero de soporte técnico - Habla inglés correctamente.

Promotor 2:- Licenciado en Ciencias Políticas - 10 años de experiencia laboral - Ha trabajado como director de ‘business development’ o desarrollo de negocio en la misma empresa - Habilidades comerciales excelentes, Ambos tienen gran habilidad en el trato con clientes y las relaciones humanas.

Grado de dedicación futura al proyecto. O dedicación actual:

Shawn forma parte del equipo directivo, como jefe de compras y de desarrollo de negocio. Beatriz es la principal promotora de la idea.

Marketing

2. Plan de marketing


2.1. Delimitación del negocio

Identificación de los productos / servicios:

Se trata de crear un outlet donde nuestros productos, importados de Estados Unidos, son de marcas de diseñadores de reconocido prestigio internacional, como Ralph Lauren, Guess, Calvin Klein, Liz Clairbone, DKNY, Levi´s, GAP y otros. Se ofrecen a la venta al público a los precios que se encontrarían en grandes almacenes como el Corte Ingles o boutiques si los rebajasen en un 30- 50% durante todo el año. El sistema ‘outlet’ permite dar salida a los excedentes de ropa de marca que, por la rápida rotación del mercado, se vende en establecimientos una tercera parte más barata.

La corta duración de los períodos de renovación de ropa genera grandes cantidades de mercancía que no tiene salida en las tiendas. Son la opción más atractiva para aquellos a los que les gusta vestir con ropa de grandes firmas pero sin gastarse mucho dinero.

Los ‘outlets’, establecimientos especializados en la venta de prendas de la temporada anterior, excedentes de producción o prototipos de firmas nacionales e internacionales, se han extendido por las principales ciudades españolas gracias a una fórmula eficaz y rentable, tanto para las marcas como para el consumidor: por un lado, los clientes se benefician de grandes rebajas que llegan hasta el 80% en época de rebajas; y, por otro, el fabricante se deshace de los stocks de forma segura y rentable, evitando que los artículos entren en circuitos comerciales sobre los que es difícil mantener el control (como los mercadillos) y protegiendo a la firma del desprestigio que ello podría traer consigo. Para el comprador esto tiene el aliciente de poder adquirir ropa de primeras marcas y de calidad, con una rebaja que puede llegar hasta el 85% en épocas de rebajas.

La reducción de precio depende del tipo de producto (suele ser menor en el caso de las novedades o los clásicos de las firmas), y oscila entre el 30% y el 60% durante el año. En los periodos de rebajas (julio-agosto y enero-febrero) puede llegar al 70% e incluso al 80% sobre el precio de venta habitual. Digamos que se facilita un segundo ciclo de vida para sus productos, sin devaluar su imagen de marca. Pero como segundo ciclo, también existe un segundo precio para una segunda oportunidad de venta.

Los ‘outlets’ cuentan principalmente con establecimientos de moda, pero también se pueden encontrar tiendas de hogar, deporte y accesorios. En cuanto a los artículos, éstos proceden directamente del fabricante, lo que asegura la calidad de los mismos. Además, están etiquetados con un doble precio: el que tienen en el circuito tradicional y el que se les pone en el outlet, tras la preceptiva rebaja. De esta forma, el cliente puede verificar la ventaja económica de su compra.

Los ‘outlet mall’ (centros comerciales ‘outlet’) ofrecen ropa, accesorios, etc. de marca a un precio barato por las siguientes razones:

  • Menores costes (fijos).
  • Se encuentran en áreas semirrurales a la vista de las carreteras nacionales o autovías o autopistas donde el terreno y la construcción son mas baratas y lo suficientemente cerca de una gran ciudad.
  • Decoración simple. Suelos y columnas de hormigón pintado con menos espacio para escaparates, maniquíes, pósters, etc. con un mobiliario simple.
  • Grandes cantidades de ropa, complementos, etc., emplazada en estanterías...
  • Pueden estar localizadas en los llamados ‘strip malls’ dentro (siempre fuera del distrito comercial del centro) o mas cerca de las ciudades. Lo más similar a un ‘strip mall’ en España sería donde se ubican ‘Porcelanosa’, ‘Urende’ y ‘PC City’ donde la construcción es más barata y de fácil acceso para los clientes.
  • Normalmente son de tipo ‘autoservicio’ donde el público mira, toca, y coge lo que quiere llevarse, por lo que requiere un menor número de empleados.
  • Menores costes de mercancía, es decir, un precio de adquisición muy barato.
Elementos innovadores que incorporan, caracteres diferenciales respecto a los de la competencia:

Se puede decir que algunos de estos caracteres innovadores, según los emprendedores de esta actividad, podrían ser:

  • Ropa y moda de diseñadores americanos a muy buen precio y SIN DEFECTOS.
  • Especializarnos en ropa y moda de diseñadores americanos para niños.
  • Establecimiento y mantenimiento de nuestras relaciones comerciales con los proveedores en Estados Unidos para obtener el mejor precio y calidad posible de nuestros productos.
  • Conocimiento y captación de las ‘ineficiencias’ y fallos en los canales de distribución de estos productos en Estados Unidos, como pueden ser malas previsiones de ventas (‘overruns’) y excedentes (‘overstock’) como resultado del cambio de temporadas.
  • Trasladamos el concepto o modelo de negocio de ‘outlet’ o ‘off-price’ en España que tanto éxito tiene en Estados Unidos y que viene implantándose también con éxito hasta ahora.
2.2. Información y Análisis de la situación

Aspectos generales del sector:

Los ‘outlets’ rellenan un hueco de mercado entre las llamadas ‘discount stores’ (grandes superficies) que ofrecen ropa y accesorios que no son de marca (de diseño) a un precio más o menos barato, y entre los grandes almacenes y tiendas de los grandes centros comerciales que ofrecen ropa de marca, complementos, etc. (entre otras) a un precio caro.

Según fuentes del sector, debido a la rapidez con que se sustituyen actualmente las colecciones, optar por el modelo 'outlet' es la mejor fórmula para darle una salida adecuada a los excedentes de producción a bajo precio. ‘Es muy difícil predecir cómo se va a vender un producto y por la rápida sustitución, en los 'outlet' cada vez más se encuentran prendas de la temporada en curso’, aseguraban. Sin embargo, hay marcas que optan por el día de la ganga (se suele celebrar un par de veces al año) en una nave industrial a las afueras de la ciudad, lo que se denomina ‘centro de liquidación’ o ‘clearence center’. Así, para no perder dinero con la ropa que no han vendido, ponen a disposición de sus clientes la ropa de otras temporadas.

El problema del consumidor es que, para acceder a la mayoría de los productos que estas tiendas ponen a la venta con grandes descuentos, es necesario encontrarse cercano al círculo de buenos clientes. De acuerdo con los datos recogidos por la Asociación Española de Centros Comerciales, existe en España un total de 10 centros completamente ‘outlets’ repartidos por Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia, Valladolid, Mallorca y Cádiz. Normalmente se sitúan a unos pocos kilómetros de las grandes ciudades, para evitar la competencia directa con los circuitos tradicionales de venta de cada firma, que habitualmente están ubicados en centros urbanos con gran densidad de población.

La mayor parte de los ‘outlets’ funciona de forma independiente, tal y como nacieron, aunque existe una tendencia a incluir los centros en complejos de ocio o en parques comerciales más grandes. Algunas de las empresas que los gestionan adquieren terrenos más extensos para ampliarlos con un mayor número de tiendas si, con el tiempo, se da el caso de que funcionen bien y atraigan en masa a los compradores.

Este nuevo concepto atrae a gran número de visitantes. Por poner un ejemplo, el centro ‘Factory Las Rozas’, situado a las afueras de Madrid, congregó en el año 2002 a 3,5 millones de visitantes. Este ‘outlet’ organiza su espacio en amplias naves a la manera de un centro comercial tradicional, y puede encontrarse en Madrid, Sevilla y Cádiz. Marcas como ‘Stradivarius’, ‘Adolfo Domínguez’, ‘Lee’, ‘Etam’, ‘Amichi’, ‘Mango Outlet’, ‘Naf Naf’ o ‘Zara’ han confiado en sus instalaciones para vender sus excedentes.

En el caso del centro de ‘Las Rozas Village’, a 30 minutos del centro de Madrid, el espacio se ha organizado mediante una serie de calles peatonales y plazas artificiales, con una agradable disposición de las tiendas que invita a ir de compras.

La estética está muy lograda, y al entorno urbanístico idílico al aire libre se le une la cuidada selección de grandes firmas. Desde su inauguración ha contado con un gran éxito de público. Perteneciente a la multinacional ‘Value Retail’, que también gestiona ‘Las Rozas Village’ en Barcelona, el centro reúne 50 tiendas, entre las que se encuentran las primeras firmas nacionales e internacionales. Tales como Purificación García, Roberto Verino, Carolina Herrera, Versace, Hugo Boss o Farrutx. En Valencia, destaca el outlet Pueblo Bonaire; en Valladolid, Equinoccio Park; y, en Mallorca, el Festival Park Mallorca.

Factores jurídicos y legales-importancia alta. Aunque para la importación de ropa de Estados Unidos no se requieren licencias especiales, hay que tener en cuenta lo siguiente: España es un mercado libre competitivo. Algunas marcas de diseñadores americanos se venden en grandes almacenes como el Corte Ingles y algunas boutiques. Sabemos que en algunos casos como el de Liz Clairbone vende en exclusiva a ‘El Corte Inglés’, por lo que debemos asegurarnos que nuestro certificado de origen expedido por el exportador especifica claramente que es un producto de Estados Unidos.

Aunque en el futuro queremos ser lo suficientemente grandes como para intentar comprar directamente de los almacenes del fabricante, nuestro ‘business model’ nos permite ahora mismo ofrecer todas las marcas posibles a través de ‘brokers’ de ropa y moda en Estados Unidos. Factores como IVA de importación, recargo de equivalencia, aranceles, despacho de aduanas etc. deben realizarse adecuadamente. Para ello contaremos con la gestión de transitorios profesionales que realicen estas gestiones y nos informen del procedimiento, documentación, etc. necesario.

Es absolutamente necesario tanto por razones legales como por razones de reputación del negocio que la mercancía sea ‘auténtica’, por lo que nos aseguraremos de establecer relaciones comerciales con proveedores o ‘brokers’ de ropa profesionales, que como he citado anteriormente expidan los correspondientes certificados de origen. Para protegernos bajo el paraguas de las leyes americanas de anti-fraude de transferencias bancarias, los pagos se realizaran por este medio bien a través de una cuenta aquí en España o de nuestra cuenta en dólares en Estados Unidos.

Factores políticos-importancia baja.En la actualidad existen muy buenas relaciones políticas entre España y Estados Unidos por lo que consideramos gozamos de un nivel bastante alto de seguridad en nuestra cadena de aprovisionamiento. En el caso, que consideramos poco probable de que las relaciones entre US y España se deterioraran y por tanto, nos volviéramos poco competitivos en cuanto al precio se refiere, pensamos que por nuestras relaciones dentro de los Estados Unidos (familia, amigos) nos permitirían continuar con nuestro negocio. En cualquier caso pensamos que la ropa, complementos de moda, etc. no se verían afectada, por lo que la amenaza de obstáculos reguladores, como por ejemplo, nuevas leyes de comercio exterior que afectasen a la importación de ropa y artículos de moda, pensamos es bastante baja.

Factores económicos-importancia media:

  • Macroeconómicos. Actualmente la economía española es fuerte con una moneda fuerte y estable. Los tipos de interés son muy bajos. Concretamente Andalucía ha experimentado un gran crecimiento económico en los últimos diez años y pensamos que la tendencia es creciente (por ejemplo, creación de nuevas empresas) o al menos se mantendrá.

    Pensamos que existe cabida en el mercado de la ropa y moda y que nuestro ‘business model’ nos permitirá encontrar nuestro nicho de mercado si ofrecemos productos de marca a un buen precio. Nuestro ‘business model’ es peculiar pero sencillo. Es cuestión de saber diferenciarnos del resto del mercado y asegurarnos que nuestra estructura de costes es menor que la de los competidores.

  • Microeconómicos. Durante un mes los promotores han estado construyendo una red de relaciones comerciales con brokers y mayoristas de ropa de diseñadores americanos en Estados Unidos. Igualmente han iniciado relaciones con agentes de aduanas y transitorios que pueden prestarnos sus servicios y asesorarnos en la manera más eficaz de tener nuestra mercancía lista en el almacén.

    Los promotores piensan que debemos tener diferentes proveedores para poder importar ropa y accesorios de marca al precio mas bajo posible y de acuerdo con el tamaño del lugar donde se va a desarrollar la actividad, que en un principio será una tienda tipo outlet a la que denominamos ‘minioutlet’.

    Debido a la naturaleza de la mercancía, es decir a la compra por lotes de excedentes, los precios siempre van a ser más baratos que el que puedan ofrecer los grandes almacenes o boutiques.

    Aunque esta mercancía es completamente nueva, de marca y de excelente calidad, los promotres son conscientes de los inconvenientes inherentes en este concepto de ‘compras de lotes de excedentes de grandes almacenes’. Asimismo, intentan abaratar los precios importando en grandes cantidades (por ejemplo, lotes de 5000 piezas) y utilizar nuestra modesta experiencia en ‘e-commerce’ para actuar como mayoristas ofreciendo precios de mayoristas competitivos para tiendas y boutiques de moda fuera de nuestro mercado de lanzamiento (otras ciudades de Cádiz o Andalucía).

Factores demográficos, sociales y culturales. De los viajes entre EU y España durante los últimos años hemos venido observando que en España cada vez se está imponiendo más el modelo de cultura suburbana (aunque menos que en EU) y que por tanto cada vez más se utiliza el coche para desplazarse de un lugar a otro: hacer la compra, ir a lugares de ocio, por ejemplo, aunque menos que EU también. Vemos que cada año más y más gente esta dispuesta a coger el coche para desplazarse a los centros comerciales.

Aunque estos centros comerciales todavía no han ‘barrido’ completamente a los tradicionales distritos comerciales urbanos, vemos que para los comercios de los centros urbanos es cada vez más difícil ser competitivos con las grandes superficies. Por ello se piensa que podemos aprovecharnos de esta tendencia y así tener nuestro nicho de mercado.

Estos serían algunos ejemplos de Estados Unidos y UK que sin sustituir o desplazar completamente las normas de la cultura española, han encontrado su hueco de mercado:

  • ‘Makro’ es muy similar a ‘Sam’s Wholesale Club’ en EU. Mismo ‘business model’.
  • Franquicias de comida rápida como Pizza Hut, McDonalds, etc. han encontrado su hueco también.
  • Grandes centros comerciales como ‘El Paseo’, ‘Bahía Mar’, ‘Bahía Sur’ tiene una clara influencia de los ‘super malls’ de EU.
  • Grandes tiendas de electrodomésticos e informática como Urende o PC City son una copia clara de cadenas americanas como Best Buy o Circuit City.
  • Otro tipo de tiendas de decoración o deporte como La Oca o Decathlon en la carretera N-IV están teniendo éxito.
Clientes potenciales:

El público objetivo se compone de todas aquellas personas que deseen llevar moda de firma a un precio asequible (venta al por menor) y aquellas tiendas o boutiques que estuvieran interesadas en comercializar los productos. Por ello, los clientes potenciales son numerosos.

El ‘perfil’ de cliente y consumidor final sería, en el caso de la venta minorista, hombres, mujeres y adolescentes de clase media y media-alta. Los promotres piensan que las mujeres entre 30 y 65 años serán las principales consumidoras. Las razones son las siguientes:

  • Por hábitos sociales, es decir, son las mujeres las que suelen ir de compras y a las que más les gusta comprar por naturaleza.
  • Las mujeres en este rango de edades no sólo compran para si mismas, sino que son las compradoras de la ropa de hombre como esposas y de la ropa de niños bebé como madres y abuelas.
  • Por cercanía, la mayoría de los clientes serán aquellos que residan en el núcleo urbano, en este proyecto el núcleo urbano es Valdelagrana. La existencia de varios colegios, favorece considerablemente. Primero, porque puede dar lugar a buenas relaciones personales y segundo, porque hay gran cantidad de familias numerosas con varios bebés niños y adolescentes a los que les gusta vestir con ropa de marca.Igualmente, como ya hemos mencionado, la población de Valdelagrana incrementa considerablemente desde Semana Santa hasta el final del verano, por lo que el cliente puede ser cualquier persona que vaya allí a pasar sus vacaciones.

Pensamos que con un plan de marketing adecuado cualquier persona de clase media y media-alta de otros núcleos poblacionales del El Puerto, puede ser cliente potencial de New York Estilo.

Análisis de la competencia:

Se ha tenido en cuenta en el análisis dos grupos de competidores claramente diferenciados:

  • Grandes almacenes (El Corte Inglés), que poseen un gran poder de negociación y algunas boutiques donde se comercializan productos iguales o similares a los los.
  • Otros ‘outlets’ ya existentes cuyo ‘business model’ es igual al que nos ocupa, aunque a mayor escala. Trataremos de diferenciarnos de los competidores según veremos en la estrategia de posicionamiento. En España hay varias cadenas que operan con este sistema de outlets, la pionera fue ‘Main Outlet’ que desde hace ocho años, en varios locales de todo el país, ofrece ropa, complementos y productos del hogar. ‘Main Outlet’ levantó el primer centro de estas características en la localidad madrileña de Las Rozas en 1992 y además de vender ropa de firmas internacionales amplía su oferta con su propia marca, complementos y decoración.

    Esta cadena, con tiendas repartidas por casi toda España (posee 22, una de ellas en El Puerto de Santa María, en el Polígono Industrial Las Salinas), dice diferenciarse de los ‘outlet’ o ‘factories’ tradicionales tanto por el público objetivo como por el producto. Más de una década después, como testimonio del éxito de su apuesta, está presente en casi todas las grandes ciudades españolas, aunque, ante la falta de stocks, el 80% de los productos que comercializa llevan la etiqueta de su propia marca, Main Outlet. No obstante, mantiene artículos de otras firmas como Ralph Lauren, Timberland, Gap, Ágatha Ruiz de la Prada o Levi’s.

La empresa familiar de capital español Neinver es la líder del sector. Son constructores, promotores y gestores, entre otros, de centros comerciales. Con la estrella de la marca ‘Factory’, cuenta con cerca de 60.000 metros cuadrados distribuidos en cuatro centros, en los que reúne más de 200 tiendas de primeras marcas ubicadas en Madrid (Getafe y Las Rozas), Sevilla y Varsovia.

Factory es otro de los precursores. Nació en el año 1997 y se mantiene como outlet en estado puro, es decir, vende artículos de otras marcas procedentes de stocks y sobrantes de temporada, garantizando un descuento mínimo de un 30% durante todo el año. ‘Factory’ cuenta con dos tiendas en Madrid y una en Sevilla, y varias en proceso de apertura. Sus centros son galerías comerciales que cuentan con tiendas de marcas muy conocidas como ‘Zara’, ‘Mango’, ‘Massimo Dutti’, ‘Camper’ o ‘Arrow’, por citar algunas. Hay que destacar también la compañía de ‘La Roca’ que tiene centros en todo el mundo y que ya cuenta con dos establecimientos; uno en Barcelona y otro en la capital.

Rodamco, la primera compañía española por cartera de centros comerciales, doce en total, como Parquesur, Equinoccio y La Vaguada en Madrid, o Glòries y Barnasud en Barcelona, se lanzó a la aventura recientemente con la compra a Aceites del Sur del Outlet Sevilla Factory y tomó después el control de su gestión. Otro en liza es Value Retail, de capital inglés, que tiene en España dos mini ciudades de tiendas 'outlet', una en Madrid, 'Las Rozas Village', y otra en Barcelona, 'La Roca Village'.

Riofisa formaba hasta hace poco parte del entramado del 'outlet', pero vendió el último que le quedaba, en Valencia, el año pasado. Los competidores no son muy numerosos, pero son muy grandes tanto en tamaño como en facturación o volumen de ventas y poseen un gran poder de negociación.

Barreras de entrada:

Existe una barrera de entrada en el sentido de que encontrar los precios más bajos para nuestra mercancía requiere desarrollo y buena relación con proveedores, en este caso brokers es Estados Unidos así como un buen conocimiento del mercado minorista en este país. Shawn vive allí actualmente por lo que será el primer punto de contacto a la hora de llevar a cabo negociaciones. Él ira personalmente a seleccionar la mercancía.
2.3. Análisis de factores de éxito / fracaso

Factores de éxito

Claridad de objetivos:

El objetivo último del negocio es ofrecer ropa, complementos de moda, productos de cosmética y perfumería así como calzado de diseño al por menor y al por mayor. Nuestros productos, que se podrán adquirir en un ‘outlet’ a precios inmejorables, poseen la misma calidad y estado que los que se podrían encontrar en los mejores grandes almacenes de Broadway y la Quinta Avenida de Nueva York.
Conocimiento del negocio:

Los promotores demuestran tener bastante conocimiento del negocio, así como del mercado en que se mueven.
Diferenciación:

Son varias las características de diferenciación respecto a otros `outlets´, siendo las principales la procedencia de la ropa (EEUU), la inexistencia de taras en las mismas y la previsión de traer además complementos de grandes diseñadores.
Orientación al mercado:

Este ‘business model’ ganará cuota de mercado con respecto al de las boutiques o grandes almacenes abriéndose un claro hueco de mercado. Pensamos existen buenas oportunidades para la franquicia. También en este aspecto es importante la doble orientación al mercado: minorista y mayorista.
Planificación:

La planificación del negocio ha sido objeto de amplio estudio, como puede verse en la estructuración de la implantación en fases.
Factores de fracaso

Desconocimiento del mercado:

El estudio de mercado ha sido exhaustivo en este caso, salvo algunos errores o mal interpretaciones.
Producto o servicio inadecuado:

Es un servicio que puede resultar interesante, ya que la ropa y moda de firmas americanas posee un gran atractivo en el mercado europeo en general, y en España en particular. Además las marcas que vamos a comercializar son más sugestivas que las que venden otros outlets como Main Outlet o Factory en nuestra área geográfica. Por otro lado, un porcentaje importante de personas prefiere una atmósfera más sencilla e informal donde comprar y donde pueda detectar fácilmente que existe buena relación calidad-precio.
Errores de comercialización:

No se contemplan. Se prefiere al principio comenzar a una menor escala para ir adquiriendo experiencia y conocimiento en el campo de la venta al por menor y al por mayor. Iremos perfeccionando nuestros procedimientos y aprendiendo de nuestros errores.
Desconocimiento de los fundamentos de la gestión de un negocio::

Shawn ha trabajado como director de “business development” o desarrollo de negocio en una multinacional de telecomunicaciones y posee gran habilidad en el trato con clientes y las relaciones humanas en general debido a nuestra inmersión en entornos multiculturales.
Falta de planificación::

Se encuentra en este proyecto una planificación muy detallada.
Riesgos

Riesgos Comerciales:

Los outlet malls en Estados Unidos han perdido cuota de mercado en favor de competidores de grandes superficies como Wallmart por ejemplo, que ofrecen mercancía de buena calidad y al mismo tiempo poseen un poder de negociación tremendo. Creemos que esto es difícil que suceda aquí debido a que, por un lado, esta tendencia está comenzando, y por otro, los ‘outlets’ ya se han hecho con un hueco de mercado.
Riesgos Tecnológicos:

Artículos más vistosos, más únicos o exclusivos que recibamos y se vendan no podrán ser renovados. Podremos ofrecer alguno similar y en otros lotes vendrán cosas parecidas pero es muy difícil que sean iguales en modelo, color y talla.
Riesgos Financieros:

No se ha contado con grandes recursos financieros para lanzar el negocio ‘a lo grande’ en una nave donde podríamos tener una mayor selección de productos y marcas. Por ello, queremos ser cautelosos con nuestro nivel de endeudamiento en caso de que las previsiones de ventas no se cumplan. Terminada la primera fase, tendremos una idea más clara de nuestras ventas potenciales, reduciendo así nuestro el riesgo de fracaso. Así podremos realizar una previsión de ventas más realista de cara a la fase 2 y por tanto, veremos si seremos capaces de superar la estructura de costes, evidentemente más elevada que conllevaría el desarrollo de la actividad en una nave industrial.
Riesgos Legales:

La existencia de imitaciones de ropa y moda de estas firmas, muy acabadas en algunos casos, en los mercadillos representan una doble amenaza. Por un lado, generan en el público una especie de ‘condicionante mental’ en cuanto al precio. Lógicamente, al ser una ‘falsificación’ es bastante más barato. Debemos ser cuidadosos con nuestros precios ya que un precio muy barato podría inducir a pensar que es una imitación.

 

Por otro lado y como consecuencia de lo anterior, nuestra reputación podría verse seriamente afectada por lo que debemos de ser muy cuidadosos de elegir proveedores y brokers profesionales en Estados Unidos para ofrecer mercancía auténtica y de calidad. El certificado de origen es un documento de extrema importancia.

2.4. Objetivos, estrategias y plan de acción

Estrategia de precios:

En este tipo de negocio, los precios es donde se halla nuestra principal ventaja competitiva. Sin embargo, debemos ser cuidadosos en su fijación.

  • Por un lado, el ‘business model’ es ‘off priced’, es decir, oscila entre un 30% como mínimo y hasta un 60% como máximo en relación con los precios de las competencia durante todo el año.
  • Por otro lado, si los precios son demasiado bajos, algunas personas no tan familiarizadas con el concepto de outlet pueden pensar que nuestro producto es de imitación.

Para la determinación de los precios tendremos en cuenta:

  • Los precios de la competencia. Como mínimo, un 30% más bajos hasta un máximo del 60% dependiendo siempre del artículo.
  • En función de los costes. Dado que mis productos son de importación, he de fijar los precios teniendo en cuenta los siguientes factores aparte de los costes fijos y del precio de adquisición de la mercancía: el transporte (por vía aérea o marítima), el IVA de importación (16%), el recargo de equivalencia (4%), los aranceles y otros costes como el despacho de aduanas y seguro de la mercancía. En tanto en cuanto estoy sometida al régimen especial del recargo de equivalencia, no puedo deducir el IVA de importación, por lo que obviamente supone un coste.

     

    Esto obviamente afectará a los precios. Sólo en el caso de la venta al por mayor podré hacer liquidaciones de IVA. En el precio del producto va incluido todo lo mencionado anteriormente más el IVA que repercuto a mis clientes. Las devoluciones, en caso de que el cliente no quede satisfecho, no van incluidas en el precio. En New York Estilo no se admitirán devoluciones en efectivo. En su defecto, el cliente podrá cambiar un artículo por otro más barato o más caro. Si es más barato, la diferencia se compensará con un ‘bono’ o ‘vale’ por la diferencia. En caso de que el cliente no encontrara en ese momento otro artículo de su agrado, igualmente se le hará entrega de un ‘bono’ por el valor de la compra realizada.

Política de ventas:

En los grandes almacenes y boutiques el precio es bastante más elevado que el de nuestros productos. Por ejemplo en marcas como Ralph Lauren, Tommy Hilfiger, Calvin Klein, DKNY, Guess, etc., estos son los precios que hemos observado:

  • Camisas y blusas: 50-70 euros
  • Camisetas: 70-90 euros
  • Pantalones: 70-90 euros
  • Vestidos: 100-150 euros
  • Chaquetones, cazadoras: 150-300 euros
  • Sweaters: 40-60 euros
  • Jeans: 60-80 euros
  • Complementos: 35-100 euros
  • Perfumería y cosmética: 30-100 euros
  • Zapatos: 80-200 euros

Por otro lado, el producto propiamente dicho (ropa, complementos, etc.) para hombres, mujeres, adolescentes, niños y bebés es obviamente de temporada y tienen un stock mucho más homogéneo que el nuestro en cuanto a colores y tallas. Sin embargo, en el caso de moda de bebé y niños hasta tres años no hemos observado la existencia de firmas como Ralph Lauren, Tommy Hilfiguer o Calvin Klein. Existe ropa de estas marcas para niños mayores (5-15 años), pero el precio es elevadísimo. Oscila entre 25 euros por una simple camiseta hasta 100 euros por una cazadora de una de estas firmas.

Igualmente, nosotros introduciremos otras firmas para ropa de bebés y niños como ‘First Impresions’ y ‘Carter´s’, no tan conocidas aquí, pero que pueden tener una salida excelente con un marketing adecuado. Se adquirirá ropa para niño y bebé de primeras marcas a un precio unitario excelente (6-8 euros) por lo que pensamos que podemos obtener unos márgenes elevados si nos concentramos en este segmento. Pensamos que esta línea de producto será nuestro producto ‘cash cow’ (vaca lechera).

Las tiendas outlet más baratas (productos rebajados hasta un 85%) ofrecen como he comentado anteriormente, mercancía nueva con algunos ‘defectillos’ que no pasan los controles de calidad del fabricante, por lo que los descuentos son enormes. Como hemos mencionado en nuestra estrategia, este no es el estilo de este proyecto. Objetivo de ventas En este apartado hay que tener en cuenta que para el segundo año de actividad aproximadamente, esperamos contar con los recursos financieros suficientes para comenzar nuestra actividad en una nave industrial como outlet propiamente dicho.

Los promotres han sido cautelosos o prudentes en nuestra estimación de ventas. En el transitorio inicial se ha considerado por un lado que el inicio de la actividad se producirá en un mes de abril, aunque se piensa estar preparados antes como se verá en el calendario de implantación y por otro, que las ventas no se consideran como ‘normales’ hasta el mes de octubre en el mejor de los casos (ropa de niños, mujer y hombre, en este orden) y hasta el mes de abril del año siguiente en el resto de los productos como son los complementos de moda, perfumería y cosméticos y zapatos. La razón principal se debe a que en este primer pedido disponemos de pocos complementos de moda y cero existencias de zapatos y perfumería. Como describimos más adelante, estos dos últimos se irán introduciendo poco a poco y más de cara a la fase 2 que calculamos podremos comenzar en abril (año en curso). En números reales nuestros objetivos de ventas son:

  • Año 0 o de inicio de la actividad (2004): 100.820 euros.
  • Año 1 (2005): 261.444 euros
  • Año 2 (2006): 297.573 euros.

Pensamos que este incremento del 37% en las ventas del segundo año con respecto al primero está justificado, no sólo por que nuestras ventas ya se considerarían como normales, sino también porque comenzaría la fase 2 y por tanto tendríamos dos ‘outlets’ y más líneas de productos. Sin embargo, esto afectaría también a nuestra estructura de costes, que seria mayor, y por tanto al beneficio. Como se puede ver, en el tercer año, las ventas comienzan a estabilizarse.

Por otro lado, se considera que las ventas del primer año, desde abril hasta diciembre, están ‘infladas’. Esto se debe a que en el programa se han considerado ventas de línea de productos como son perfumería y calzado. Como hemos dicho anteriormente estos productos se introducirán en el primer año, aunque pudiera suceder que los introdujéramos a finales de año, de cara a la campaña de Navidad como estrategia de ventas, ya que la perfumería y los cosméticos son productos muy susceptibles de comprar en estas fechas.

En cualquier caso, se ha calculado que las ventas del primer año podrían estar sobreestimadas en 9.967 euros, lo cual obviamente se traducirá en una rentabilidad menor. Las ventas del primer año estarían por tanto en torno a los 90.853 euros.

Por último, consideramos importante aclarar que la intención de los promotores es ‘soportar’ una mayor estructura de costes durante los dos años siguientes al inicio de la actividad, intentando los mismos o similares precios de venta que al inicio de la actividad (los que figuran en el plan financiero). Sin embargo, en tanto en cuanto dependan de factores externos, algunos fuera de su control, por ejemplo, una depreciación del euro frente al dólar, problemas en la cadena de aprovisionamiento etc., nuestra estructura de costes podría verse afectada. Por tanto, si los costes son mayores, tendrían que incrementar el precio de nuestros productos en un determinado porcentaje para mantener nuestros márgenes. El sistema de cobro Será el siguiente: metálico y tarjeta, tanto al por menor como al por mayor, aunque en este último caso puede que se considere el pago aplazado a 30 días, y dependiendo del cliente.

Promoción y publicidad:

  • Imagen corporativa. New York Estilo quiere transmitir al público por un lado, el ‘sabor’ de la moda americana, en especial de Nueva York, y al mismo tiempo, la calidad del producto. Para ello se ha optado por un nombre comercial mixto, es decir, denominativo con el nombre en si (New York Estilo) y un logotipo a dos tintas con los colores azul y rojo, con blanco como fondo. Este está compuesto de las iniciales NYE con tres ondas rojas y cinco estrellas azules a cada lado con fondo blanco. Con ello se quiere transmitir la idea de calidad excelente. Merchandising New York Estilo contará con dos secciones claramente diferenciadas, cada una de ellas con su escaparate correspondiente: una para moda de hombre y mujer y otra para bebés y niños.

En cada sección se organizarán las prendas por marcas o firmas, los promotores están intentando obtener fotografías o pósters de un tamaño adecuado que podamos acoplar en lo alto de las estanterías, en alguna pared y en el escaparate. Por otro lado, y al lado de escaparate, incorporarán dos placas con letras de vinilo con las firmas para hombre y mujer por un lado, y las de niños y bebés por otro. En los escaparates pondrán bustos con lo mejor de nuestra mercancía y se indicarán claramente los precios.

Consideramos este hecho de importancia, ya que hay ocasiones en las que las personas que se paran en tu escaparate no entran por cierta timidez a preguntar cuanto vale esto o aquello, aunque algunos piensan que esto es una estrategia de ventas, para hacer que la gente entre en tu establecimiento. Pensamos igualmente que la exposición de un buen stock produce una sensación de abundancia, pero sin resultar agobiante. Nuestros productos conservarán la etiqueta del diseñador o de la firma, aunque utilizaremos las nuestras también.

  • Publicidad Para dar a conocer New York Estilo llevaremos a cabo lo siguiente: Propaganda sencilla y elegante con nuestra imagen corporativa, con una breve descripción de los productos y precios, qué firmas comercializamos, y dónde pueden encontrarnos (un pequeño mapa). Es importante indicar que dado que nuestro nombre comercial no incluye la palabra outlet, es muy posible que en la propaganda introduzcamos este concepto para transmitir la idea adecuada.

Algunas personas pueden pensar que debido al tamaño del local (60m2) podamos tener precios de boutique. Aunque con el merchandising trataremos de no transmitir esta impresión, consideramos importante que las personas lleven ya una idea formada de lo que se van a encontrar. Para difundirla no hemos optado por el momento por un buzoneo, sino que pensamos utilizar los contactos personales y ponerla en lugares donde nosotros mismos somos clientes. Por ejemplo, dejaremos nuestra propaganda en sitios que consideramos estratégicos como los locales del centro Comercial de Vistahermosa (Banco de Andalucía, Estanco, Peluquería, etc.), en Bahía Mar … Junto con la propaganda se utilizarán tarjetas muy profesionales y elegantes que daré a conocidos y amigos. Cuña en la radio local. Pensamos en algo original y sencillo, con ejemplos de artículos, marcas y precios. Anuncio en el periódico de la base ‘Cost Line’. El ‘boca a oído’. En tanto en cuanto no estaremos emplazados en un centro comercial (lo cual no es compatible con nuestro business model) pensamos que la difusión verbal de una persona a otra es muy importante.

  • Relaciones públicas. Apertura/inauguración del minioutlet Para ello se utilizarán los contactos personales, amigos y conocidos para que asistan. Por supuesto se dará la bienvenida a todas las personas que deseen visitar New York Estilo ya que previamente se habrá difundido la propaganda y por ello esperamos la asistencia de personas que no sean conocidas. La primera impresión es la que queda por lo que es donde se intentará hacer más esfuerzos. Todo debe estar en orden y según lo previsto antes de la inauguración. Se encargará una primera partida de propaganda donde se anuncie el día y la hora de la apertura oficial.

  • Promoción En la primera fase se debe ser cuidadoso con los métodos de promoción ya que como todo negocio que inicia su andadura, intenta recuperar los costes de la inversión. Al principio no podremos realizar grandes promociones o descuentos, entre otras cosas, porque el precio de los productos ya está ‘descontado’ suficientemente. Sin embargo, al final de cada temporada y como producto con un segundo ciclo de vida, deberemos de realizar alguna rebaja o promoción. En la fase 2, las herramientas promocionales también marcarán una diferencia con respecto a la primera fase. Consideremos el uso de una ‘tarjeta VIP’ o algo similar para los clientes ‘especiales’, que en definitiva serán aquellos que realicen mayores compras.

    La idea es la de, por ejemplo, ofrecer a aquellas personas que hayan comprado diez artículos en varias visitas a nuestro outlet, un descuento del 50% en uno de los artículos que compre en su próxima visita. También se ha pensado en la existencia de un programa de acumulación de ‘puntos’ por compras iguales o superiores a una determinada cantidad (por ejemplo 70 euros), que permitirá a los clientes llevarse un artículo gratis. Como mayoristas se comenzará a elaborar una base se datos con tiendas y boutiques fuera de El Puerto con el objeto de realizar un mailing electrónico donde presentaremos brevemente New York Estilo, los productos, precios, etc. En estos mailing pensamos adjuntar fotografías de nuestra mercancía profesionalmente expuesta.

Pensamos que uno de los clientes potenciales serían las tiendas especializadas en ropa y moda de tallas especiales para hombre y mujer. En los lotes disponemos de un cierto porcentaje de estas tallas y pensamos que esta podría ser una buena manera de dar salida a esta tipo de mercancía. Posteriormente, se realizará un seguimiento telefónico e intentar concertar una visita.

Canales de distribución:

New York Estilo dispondrá de su propio almacén en el mismo lugar del punto de venta, tanto en la fase 1 como en la fase 2. Para el traslado de los pedidos desde el lugar a donde llegan (puerto o aeropuerto) hasta el almacén contamos con transporte ajeno que la compañía naviera o transitarios aéreos pone a nuestra disposición. Normalmente se contratará el transporte puerta a puerta cuyo precio, como se ha indicado va incluido en el precio de los productos. Para la venta al por mayor se empezará con una red de distribución ajena a través de empresas de transporte subcontratadas. Se contará con un sistema informatizado de almacenaje que gestiona hasta 999 almacenes diferentes, así como un software TPV (Terminal punto de venta).

Recursos H.

3. Plan de recursos humanos


3.1. Organización y personal

Consideramos que el perfil del equipo directivo (Beatriz y Shawn), que son a su vez los promotores del proyecto, es el adecuado para este proyecto de empresa. He de aclarar que aunque Shawn formar parte del equipo directivo, como jefe de compras y de desarrollo de negocio, él se dedica a otro trabajo en Estados Unidos y por tanto a efectos prácticos de remuneración no se ha incluido como parte de la plantilla en el plan financiero. La remuneración será de 600 euros mensuales junto con el alta en el régimen general de la seguridad social. Beatriz para empezar se le ha asignado un sueldo de 1200 euros al mes.

El organigrama es muy sencillo al iniciar la actividad, pues sólo habrá una empleada más a partir del mes de junio del primer año de actividad. En la práctica, se tratará de llevar a cabo un trabajo en equipo, por lo que cada empleado colaborará en la medida de lo posible en diferentes tareas y de acuerdo a las necesidades especificas de la actividad. Por ejemplo, yo también me encargaré de hacer pedidos a los proveedores, etc. En el futuro, se tendrá en cuenta en función del crecimiento y marcha de la actividad incorporar más áreas, como marketing o finanzas. El desglose de costes de personal se puede ver en el apartado de número de trabajadores.

3.2. Plan de externalización de funciones

En cuanto a los procesos es muy posible que se subcontrate la gestión laboral (contratos, altas, bajas), fiscal y contable para asegurar que se cumple con los plazos establecidos por la ley. En la segunda fase es muy probable que se subcontrate la publicidad a una agencia especializada.De la actividad no habrá inicialmente previsto ninguna subcontratación.

Plan Inv.

4. Plan de inversiones y ubicación


4.1 Localización: Ubicación

El punto de venta en la Fase 1 es un establecimiento en alquiler abierto al publico, de unos 60 m2 al que llamamos ‘mini outlet’, obviamente, por su tamaño reducido.

En la Fase 2 el punto de venta será una nave industrial (de 200 m2 como mínimo y 400 m2 como máximo).

Se estudiarán varias posibilidades en cuanto a su ubicación, aunque hasta la fecha, y después de varios estudios, es muy probable que tratemos de localizarnos en el polígono Las Salinas por su potencial de futuro y especialmente porque allí se encuentra uno de los competidores, Main Outlet. En su momento, decidiremos sobre las opciones de alquiler o compra, lo que dependerá obviamente de nuestra capacidad financiera.

En este proyecto, el establecimiento se sitúa en la urbanización residencial Valdelagrana, en la avenida principal, Avenida de La Paz. Se considera una buena zona comercial donde existen otros comercios y boutiques de ropa y moda. Está bien comunicada y existe una parada de autobús justo enfrente de nuestro local. Los promotores han tomado la decisión de lanzar nuestro negocio aquí por los siguientes motivos:

  • Financiero. Inicialmente, la promotora no posee los recursos financieros necesarios para desarrollar la actividad un lugar mayor donde concentrar un mayor stock de los productos. Sin embargo, al mismo tiempo, queremos ser cautelosos con nuestro nivel de endeudamiento en caso de que las previsiones de ventas no se cumplan.
  • El número de personas que viven en Valdelagrana se triplica en la época a la que nos acercamos: Semana Santa, feria, verano. Por otro lado, nuestro local se sitúa a escasos metros de la única farmacia existente en Valdelagrana, por lo que el tránsito de personas, especialmente en verano, es muy alto. Adicionalmente, y a pocos metros de distancia también hay una librería-papelería donde la gente va a comprar la prensa.
  • Este local comercial ‘mini outlet’ nos servirá para darnos a conocer de cara a la próxima apertura (fase 2).
  • En conexión con lo dicho anteriormente, utilizamos esta estrategia de lanzamiento para minimizar nuestra estructura de costes y obtener unos mayores márgenes para así obtener recursos financieros para la fase 2.
  • Por otro lado, además del espacio comercial, existe un despacho para oficina otra sección (de unos 50m2) que sirve como almacén.

Se prefiere al principio comenzar a una menor escala para ir adquiriendo experiencia y conocimiento en el campo de la venta al por menor y al por mayor. Iremos perfeccionando los procedimientos y aprendiendo de los errores. se dará a los empleados la formación adecuada.

Al mismo tiempo, se tendrá una idea más clara de nuestras ventas potenciales, reduciendo así nuestro el riesgo de fracaso. Así se realizará una previsión de ventas más realista de cara a la fase 2 y por tanto, veremos si seremos capaces de superar la estructura de costes, evidentemente más elevada que conllevaría el desarrollo de la actividad en una nave industrial. Se estima que se podrá exponer ‘en tienda’ un máximo de 1500 unidades entre estanterías, percheros fijos y móviles según sistema tubular de confección, aunque no se quiere inicialmente recargar la tienda.

A continuación se expone la inversión en activos fijos, materiales e inmateriales de este proyecto. Se recuerda que estos datos son los inciales utilizados en la viabildiad de este proyecto, que puede ser distintos a los que realmente después se comprometiron definitivamente:

Inmovilizado Material

59.674

Terrenos y solares 0
Edificions y construcciones 0
Reforma / Adecuación Local 54.174
Decoración 2.000
Instalaciones 0
Maquinaria 0
Utillaje, herramientas 0
Mobiliario 2.000
Vehículos 0
Equipos Informáticos 1.500
Otro inmovilizado Material 0
Inmovilizado Inmaterial 200
Aplicaciones informáticas 200
Gastos de I+D+i 0
otro inmovilizado material 0
Gastos amortizables 18.600
De primer establecimiento 16.000
De constitución 2.500
ITPAJD 100
Inmovilizado financiero L.P. 6.000
Fianza del local 6.000
Otras fianzas 0
TOTAL ANUAL 84.474

Así mismo, a continuación se expone en el mismo sentido la tabla de capital circulante inicialmente previsto:

Inmovilizado financiero a Corto Plazo 0
Fianzas a corto plazo 0
Existencias iniciales 37.500
Materias primas 37.500
mercaderías 0
otros aprovisionamientos 0
Almacén final del ejercicio anterior 0
Realizable 18.540
IVA soportado de inversiones inciales 18.540
IVA soportado pendiente de devolución 0
clientes 0
Tesorería inicial / Disponible 486
TOTAL INVERSIÓN INCIAL EN CIRCULANTE 56.526
4.2 Plan de inversiones

Inversiones en Activos fijos, materiales e inmateriales:

Se ha incluido en el apartado anterior el desglose. Ver las dos últimas tablas del apartado anterior.
Inversión en capital circulante:

Ver tablas del apartado anterior.

Plan Op.

5. Plan de operaciones


5.1 Productos y servicios

Productos y servicios:

Para presentar los productos de la mejor calidad y de las mejores firmas a los clientes, Shawn, como jefe de compras en Estados Unidos se encargará personalmente de seleccionar del almacén de los proveedores la mejor mercancía.

El promotor piensa que la ‘manipulación’ de los lotes en el almacén del proveedor, puede aumentar hasta en un 30% el precio unitario, pero creemos que recuperaremos inmediatamente este incremento en el coste de adquisición ya que ofreceremos lo que los clientes nos demandan, tanto en el tipo de artículo (camiseta, pantalón, bolso) como en la marca, lo cual se traduciría en un incremento en las ventas.

5.2 Procesos

Procesos:

New York Estilo dispondrá de los recursos materiales necesarios para exponer la mercancía adecuadamente en el punto de venta (estanterías, percheros, escaparates), de un almacén adecuado y seguro (con alarma) y de los equipos informáticos necesarios para llevar un control del stock, así como para proporcionar un buen servicio a los clientes, como por ejemplo, un datáfono para las tarjetas de crédito.

New York Estilo contará con un personal cualificado para desarrollar la actividad. Como se ha mencionado, Shawn será el jefe de compras en Estados Unidos y a su vez se encargará del ‘business development’ o desarrollo de negocio, es decir, de explorar nuevas oportunidades con el objetivo de minimizar los costes y maximizar el volumen de negocio.

Entre sus tareas estará la de indagar sobre otras fuentes de aprovisionamiento en las que se contempla la posibilidad de que el mismo sea el proveedor/broker, dado que sabemos dónde y cómo obtener estos lotes directamente. Actualmente se están investigando estas y otras posibilidades, Beatriz será la directora o gerente y se encargará de todo lo relativo a la gestión de compras, ventas, plan de marketing, contratación de personal, entre otras funciones.

Existirá inicialmente otra empleada con el perfil de ventas adecuado. Posteriormente, en la fase 2, contaremos con al menos otros dos empleados que se encarguen de las ventas y colaboren en otras tareas. Consideran los promotores muy importante el trabajo en equipo así como la actitud proactiva y positiva en el trabajo. En cuanto a los procesos es muy posible que se subcontrate la gestión laboral (contratos, altas, bajas), fiscal y contable para asegurarme de que cumplo con los plazos establecidos por la ley. En la segunda fase es muy probable que subcontrate la publicidad a una agencia especializada.

5.3. Programas de producción y aprovisionamiento

Programas de producción y aprovisionamiento:

Aprovisionamiento Los proveedores, que realmente son brokers, se encuentran en Estados Unidos, concretamente en el estado de Florida. Hasta la fecha hemos desarrollado contactos con dos y como ya henos mencionado, hemos realizado el primer pedido a uno de ellos. Los proveedores poseen lotes de todo tipo: ropa, accesorios de moda, calzado, textiles para el hogar, juguetes, bricolaje, muebles, material de oficina, por lotes separados o mixtos. Como exportadores, realizan el papeleo necesario como es certificado de origen, inventario de la mercancía y poseen transitarios en el origen que se encargan del transporte. Poseen un teléfono gratuito para llamar desde Estados Unidos, por lo que Shawn llama sin coste alguno cada vez que necesita aclarar cualquier duda.

Existen pedidos mínimos según el tipo de producto. Por ejemplo, el pedido mínimo de ropa suele ser de 300 piezas, de cosméticos, tres palets. Los pedidos máximos son de hasta 10.000 piezas, como es el caso de la ropa de niños. Los brokers nos han indicado que podemos ir a su almacén cuando lo consideremos oportuno para seleccionar la mercancía. Se paga a los proveedores a través de transferencia bancaria, bien desde nuestra cuenta en dólares en Estados Unidos o bien desde nuestra cuenta en euros en España. Para el primer pedido, hemos utilizado la cuenta americana.

Plan Econ.

6. Plan económico / financiero


6.1. Balance de situación

Diciembre 2.006 Diciembre 2.007 Diciembre 2.008
Activo Fijo 80.193 67.351 54.508
Inmovilizado Material Neto 57.477 50884 44292
Inmovilizado Inmaterial Neto 183 133 83
Gastos amortizables netos 16.533 10.333 4.133
Inmov. Financiero Largo Plazo 6.000 6.000 6.000
Activo circulante 55.946 122.578 194.768
Inmov. Financiero Corto Plazo 0 0 0
Existencias 37.500 37.500 37.500
Clientes 0 0 0
H.P. Pagos y retencions IRPF 0 0 0
H.P. Deudora I. Sociedades 0 0 6.136
H.P. Deudora IVA 5.711 0 0
Tesorería 12.735 85.078 150.952
TOTAL ACTIVO 136.139 189.929 249.277
Recursos Propios 8.816 50.937 115.335
Capital Social 10.000 10.000 10.000
Reservas 0 -1.184 40.937
Subvenciones 0 0 0
Resultados ptes aplicación -1.184 42.122 64.398
Pasivo Exigible a Largo Plazo 112.149 96.199 79.432
Acreedores L.P. financieros 64.149 48.199 31.432
6.2. Previsión cuenta de resultados

Conceptos 2.006 2.007 2.008
Ventas Netas 80.182 302.703 362.715
Margen bruto sobre ventas 53.455 201.802 241.810
Gastos de personal 22.000 72.668 79.358
Otros gastos fijos 17.320 53.206 55.334
Dotación amortizaciones 4.281 12.842 12.842
Total gastos de explotación 43.601 138.716 147.535
Resultados antes Int..e Imp. 2.887 63.086 94.276
Ingresos financieros 10 202 566
Gastos financieros 4.081 6.322 2.845
Resultados financieros -4.071 -3.420 -2.279
B.A.I. (Beneficio antes de I.) -1.184 59.666 91.997
Resultados extraordinarios 0 0 0
Resultados antes impuesto -1.184 59.666 91.997
Impuesto sociedades 0 17.544 27.599
RESULTADO NETO -1.184 42.122 64.398
6.3. Calculo del punto muerto o umbral de rentabilidad

Estimación 4 meses 2.006 año 2.006 año 2.007 año 2.008
Gastos laborales 22.000 72.668 79.358
Otros gastos 17.320 53.206 55.334
TOTAL GASTOS FIJOS 43.601 138.716 147.535
MARGEN MEDIO CONTRIBUCIÓN 66,7% 66,7% 66,7%
PUNTO EQUILIBRIO 65.401 208.074 221.302
P.E. MENSUAL MEDIO 16.350 17.339 18.442
VENTAS ANUALES PREVISTAS 80.182 302.703 362.715
VENTA MENSUAL MEDIA PREV. 20.046 25.225 30.226
BENEFICIO BRUTO ESTIMADO 9.854 63.086 94.276
COEFICIENTE DE SEGURIDAD 1,23 1,45 1,64

Sem explica que

  • Punto de Equilibrio es € de ventas al año.
  • P.E. Mensual medio: € / mes de media
  • Coeficiente de seguridad: Ventas previstas / Punto de equilibrio

6.4. Algunos índices de gestión (Ratios)

Ratios de Rentabilidad 2.006 2.007 2.008
ROE (Return On Equity) -13.4% 82.7% 55.8%
ROI (Return on investment) -0.9% 22.2% 25.8%
ROS (Return on Sales) -1.5% 13.9% 17.8%
Ratios de eficiencia 2.006 2.007 2.008
Rotación del Activo 0.59 1.59 1.46
Rotación del circulante 1.43 2.47 1.86
Rotación de existencias 2.14 8.07 9.67
Ratios Financieros 2.006 2.007 2.008
Liquidez 3.31 2.86 3.57
Disponibilidad 3.69 2.86 3.57
Endeudamiento o Apalanc. 14.44 2.73 1.16
Apalancamiento financiero -6.34 3.53 2.11
Cobertura del Inmovilizado 1.51 2.18 3.57
Plazo medio cobro (días)
plazo medio pagos (días)
Capacidad máxima crecimiento -10.9% -147% -133%
Otros
Fondo de maniobra 40.771 79.785 140.259
Nº medio puestos trabajo

3.5

3.42 3.42
Punto muerto o equilibrio 65.401 208.074 221.302

Valoración R.

7. Valoración del riesgo


Además de los riesgos analizados en el apartado correspondiente, existen estos:

  • El éxito de este business model puede generar una mayor competencia, ya que es un modelo sencillo, es decir, pueden copiarlo fácilmente.
  • Una apreciación importante del dólar con respecto al euro nos haría menos competitivos en cuanto al precio ya que los márgenes de reducirían considerablemente y tendríamos que aumentar el precio de los productos. Esto podría forzarnos a adoptar un cambio de estrategia, especialmente en cuanto a las marcas o firmas se refiere (mas firmas europeas) y por tanto nos diferenciaríamos menos de los competidores.
  • El comprar en los ‘outlets’ puede ser algo que pase de moda en unos años o que pueda ser sustituido por otro ‘business model’. De hecho, según nuestro estudio, esto ya ha ocurrido con algunos ‘outlet malls’ en Estados Unidos en los últimos tres años. De todas formas, consideramos este fenómeno como algo improbable puesto que en España apenas si se está introduciendo.
  • La existencia en Europa, en Viena concretamente, de una asociación de ‘snobs’ que lucha contra las ‘gangas’ en ropa de marca, denominada ‘snobs contra las rebajas’ de reciente creación, en contra básicamente de las tendencias de mezcla de clase y a la igualdad. Se denuncia especialmente las actividades de los ‘outlets’, en los que se puede adquirir a precio de ganga ropa de marca que mucha gente jamás podría permitirse. En la actualidad cuenta con 120 miembros, por lo que por ahora no pensamos constituya una gran amenaza.
  • Nuestros productos no son de temporada. El rango oscila entre 3 meses como mínimo y 9 como máximo, aunque en ciertas firmas, las diferencias entre temporadas son prácticamente inapreciables.
  • La naturaleza de comprar en lotes implica que el uso de catálogos para la venta no tiene mucha razón de ser. Los grandes almacenes o boutiques pueden rebajar más sus precios, lo que implicaría una reducción en los los para mantener la competitividad. Sin embargo, pensamos que es muy difícil que puedan competir con nosotros en cuanto al precio se refiere.
  • Algunas personas puede que prefieran el estilo más refinado de las boutiques o de El Corte Inglés.

Ficha Resumen

FICHA RESUMEN


Forma Jurídica:

Empresario Individual

Fecha de inicio de la Empresa:

Año 2.004

Explicación breve de la actividad a desarrollar:

Creación de un outlet. El término outlet, que puede traducirse literalmente del inglés como "punto de venta", comienza a usarse para referirse a ellos a principios de los 80, cuando esas tiendas de fábrica pasan a concentrarse en grandes espacios comerciales bajo un mismo techo. A España el fenómeno llega en la década de los 90. Los productos de esta empresa son importados de Estados Unidos, son de marcas de diseñadores de reconocido prestigio internacional, como Ralph Lauren, Guess, Calvin Klein, Liz Clairbone, DKNY, Levi´s, GAP y otros. Estos productos se ofrecen a la venta al público a los precios que se encontrarían en grandes almacenes como el Corte Ingles o boutiques si los rebajasen en un 30- 50% durante todo el año. Necesidad de mercado que satisface:

  • Venta minorista (tienda tipo outlet): El consumidor final, cualquiera que sea su estilo (clásico, moderno, conservador o ‘fashion’), tendrá la oportunidad de comprar productos de marcas reconocidas al mismo precio o incluso mas barato que los productos de cualquier tienda convencional que venda ropa, accesorios, etc. que no sean de marca (off-brand). El vestir con ropa de grandes firmas ya no es un reducto para unos cuantos privilegiados.
  • Venta al por mayor: Adicionalmente, para aminorar los costes e incrementar nuestro volumen de ventas se pretende importar en grandes cantidades para ofrecer productos a boutiques y tiendas de moda a precios competitivos, que se encuentren geográficamente ubicadas fuera de nuestro mercado para evitar competencia en precios. Para ello, pretendemos crear una web o portal B2B y posiblemente contratar comerciales para que desarrollen relaciones personales con los clientes.


Nº de trabajadores previstos o reales:

La plantilla comercial necesaria en la fase 1 será de dos empleados, la promotora como trabajadora autónoma y un empleado/a que se incorpora en durante el primer semestre a tiempo completo. Para iniciar la actividad (inventariar, exponer la mercancía, etc.) contaron con la ayuda de familiares y amigos para poder abrir ‘New York Estilo’ según lo previsto. En la fase 2 la plantilla de empleados se incrementará hasta 3 empleados como mínimo en régimen general de la S.S. Las expectativas son las de aumentar la plantilla en otros 2 empleados para finales del año 2006, aunque esto dependerá del nivel de actividad.

A continnuación se muestra la tabla de personal orientativa para el potencial lector-emprendedor:

Sueldos mensuales Año 0 Incrementos Interanuales
Salarios Brutos 2.004 2.005 2.006
Sueldo de los socios 2.300 4,0% 4,0%
Sueldo de empleados 600 4,0% 4,0%
Pagas extraordinarias 2.004 2.005 2.006
Nº pagas por socio 2 2 2
Nº pagas empleados 2 2 2
% paga extra socios 80,0% 80,0% 80,0%
% paga extra empleados 80,0% 80,0% 80,0%
Seguridad Social 2.004 2.005 2.006
% S.S. Empleados 40,0% 40,0% 40,0%
Cuota S.S. R.E.T.A. 209 217 226
Costes de Altas Bajas 2.004 2.005 2.006
Coste de Alta/Baja socio 6,00 6,24 6,49
Coste de Alta/Baja Empleado 18 18,72 19,47


Inversión:

De 100.001 ? en adelante

Diferenciación:

Son varias las características de diferenciación respecto a otros `outlets´, siendo las principales la procedencia de la ropa (EEUU), la inexistencia de taras en las mismas y la previsión de traer además complementos de grandes diseñadores.

Identificación de los promotores. Datos personales:

Promotora 1:- Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales - Diplomada en redes informáticas - 5 años de experiencia laboral - Ha trabajado una multinacional de telecomunicaciones como ingeniero de soporte técnico - Habla inglés correctamente.

Promotor 2:- Licenciado en Ciencias Políticas - 10 años de experiencia laboral - Ha trabajado como director de ‘business development’ o desarrollo de negocio en la misma empresa - Habilidades comerciales excelentes, Ambos tienen gran habilidad en el trato con clientes y las relaciones humanas.



Elementos innovadores que incorporan, caracteres diferenciales respecto a los de la competencia:

Se puede decir que algunos de estos caracteres innovadores, según los emprendedores de esta actividad, podrían ser:

  • Ropa y moda de diseñadores americanos a muy buen precio y SIN DEFECTOS.
  • Especializarnos en ropa y moda de diseñadores americanos para niños.
  • Establecimiento y mantenimiento de nuestras relaciones comerciales con los proveedores en Estados Unidos para obtener el mejor precio y calidad posible de nuestros productos.
  • Conocimiento y captación de las ‘ineficiencias’ y fallos en los canales de distribución de estos productos en Estados Unidos, como pueden ser malas previsiones de ventas (‘overruns’) y excedentes (‘overstock’) como resultado del cambio de temporadas.
  • Trasladamos el concepto o modelo de negocio de ‘outlet’ o ‘off-price’ en España que tanto éxito tiene en Estados Unidos y que viene implantándose también con éxito hasta ahora.


F. Éxito/Fracaso

ANÁLISIS DE LOS FACTORES DE ÉXITO / FRACASO


Conocimiento del entorno (estudios previos, posibilidades, etc.):

Los promotores de este proyecto conocen por experiencia previa la actividad a desarrollar. Esto asegura sobre todo un conocimiento de los canales de contactos para proveedores y localización de clientes y recursos. Los estudios previos se ha realizado en la práctica con el conocimiento en anteriores puestos de trabajo. Las posibildiades de éxito son altas por conocimiento del mercado y contactos previos de los promotores.
Conocimiento de gestión y desarrollo empresarial:

Como se observa a lo largo del proyecto, Shawn ha trabajado como director de “business development” o desarrollo de negocio en una multinacional de telecomunicaciones y posee gran habilidad en el trato con clientes y las relaciones humanas en general debido a nuestra inmersión en entornos multiculturales.
Conocimiento del mercado y orientación a dicho mercado:

El promotor conoce el desarrollo de este tipo de actividad en Estados unidos, por lo que sabe la evolución completa de la actividad. Sin embargo, los outlet malls en Estados Unidos han perdido cuota de mercado en favor de competidores de grandes superficies como Wallmart por ejemplo, que ofrecen mercancía de buena calidad y al mismo tiempo poseen un poder de negociación tremendo. Creemos que esto es difícil que suceda aquí debido a que, por un lado, esta tendencia esta comenzando, y por otro, los ‘outlets’ ya se han hecho con un hueco de mercado.
Conocimiento del negocio:

En general, analizados los datos del proyecto, los promotores demuestran tener bastante conocimiento del negocio, así como del mercado en que se mueven.
Claridad de objetivos:

El objetivo último del negocio es ofrecer ropa, complementos de moda, productos de cosmética y perfumería así como calzado de diseño al por menor y al por mayor. Los productos, que se podrán adquirir en un ‘outlet’ a precios inmejorables, poseen la misma calidad y estado que los que se podrían encontrar en los mejores grandes almacenes de Broadway y la Quinta Avenida de Nueva York. Los promotres tienen las ideas claras con respecto a la actividad de la empresa y la diferencicación, así como al mercado al que dirigirse y cómo hacerlo.
Gestión de recursos y capacidades:

Al ser empresa individual, esta actividad está enfocada para comenzar controlando los recursos existentes, basando el comienzo de actividad en contactos previos comerciales, conocimiento del mercado en otros lugares. La gestión de estas capacidades y recursos está optimizada por naturalza, ya que no son requeridos grandes gastos de funcionamiento iniciales, auque sí de riesgos en la inversión que puede llegar a ser elevada.
Diferenciación:

Son varias las características de diferenciación respecto a otros `outlets´, siendo las principales la procedencia de la ropa (EEUU), la inexistencia de taras en las mismas y la previsión de traer además complementos de grandes diseñadores. Así mismo, con respecto al propio nmegocio de moda está clara una posición diferenciadora por la propia naturaleza de la actividad.
Gestión de la innovación:

El negocio en sí puede considerarse como innovador. Este tipo de actividad por "imitación" se considera innovador dentro de la categoría de generación de negocios y actividad donde no están asentados o con poca proliferación. El recorrido puede ser imitado por comparación en la evolución de otros mercados, como el norteamericano.
Adecuación del producto o servicio (calidad, especialización, etc.):

Es un servicio que puede resultar interesante, ya que la ropa y moda de firmas americanas poseen un gran atractivo en el mercado europeo en general, y en España en particular. Además las marcas que se va a comercializar son más sugestivas que las que venden otros outlets como Main Outlet o Factory en nuestra área geográfica. Por otro lado, un porcentaje importante de personas prefiere una atmósfera más sencilla e informal donde comprar y donde pueda detectar fácilmente que existe buena relación calidad-precio.
Comercialización (clientes, proveedores, precios, comunicación, etc.):

Se prefiere al principio comenzar a una menor escala para ir adquiriendo experiencia y conocimiento en el campo de la venta al por menor y al por mayor. Se irá perfeccionando los procedimientos y aprendiendo de los errores.
Inversión y Financiación:

Los promotres no cuentan con grandes recursos financieros inicialmente, para lanzar este negocio a mayor escala, en una nave donde se podría tener una mayor selección de productos y marcas. Por ello, han preferido inicialmente ser cautelosos con el nivel de endeudamiento en caso de que las previsiones de ventas no se cumplan. Terminada la primera fase, tendrán una idea más clara de nuestras ventas potenciales, reduciendo así el riesgo de fracaso. Así podremos realizar una previsión de ventas más realista de cara a la fase 2 y por tanto, se verá si podrán superar la estructura de costes, evidentemente más elevada que conllevaría el desarrollo de la actividad en una nave industrial desde el principio.
Planificación:

La planificación del negocio ha sido objeto de amplio estudio, como puede verse en la estructuración de la implantación en fases.

A.Perfil Promotor

ANÁLISIS DEL PERFIL PERSONAL Y PROFESIONAL DEL PROMOTOR


Identificación de los promotores. Datos personales:

Promotora 1:- Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales - Diplomada en redes informáticas - 5 años de experiencia laboral - Ha trabajado una multinacional de telecomunicaciones como ingeniero de soporte técnico - Habla inglés correctamente.

Promotor 2:- Licenciado en Ciencias Políticas - 10 años de experiencia laboral - Ha trabajado como director de ‘business development’ o desarrollo de negocio en la misma empresa - Habilidades comerciales excelentes, Ambos tienen gran habilidad en el trato con clientes y las relaciones humanas.

Grado de dedicación futura al proyecto. O dedicación actual:

Shawn forma parte del equipo directivo, como jefe de compras y de desarrollo de negocio. Beatriz es la principal promotora de la idea.

A. Sectorial

ANÁISIS SECTORIAL Y SOCIOECONÓMICO DE LA EXPERIENCIA


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