Desc. Completa
DESCRIPCIÓN COMPLETA DE LA EXPERIENCIA
S.COOP.AND. ECOTRUJAL es una empresa dedicada a la obtención de aceite de oliva y derivados. Esta empresa tiene un serio complemento de sus actividades con la realización de trabajos forestales, ganaderos y asesoramiento en temas relacionados con la agroecología.
Empresario y promotor de la empresa
¿Quién o quienes crearon la empresa?:
La familia González Urbano.
Nivel de estudios:
Universitarios.
¿Cuáles fueron los objetivos de la creación de la empresa?:
La obtención de aceite de oliva virgen extra ecológico.
¿Qué aspectos de su personalidad han influido más en la creación de la empresa?:
La concienciación de que otra agricultura es posible.
¿Para crear una empresa hay que perder algo de comodidad?:
Sí, sobre todo si antes tenías un empleo fijo, con una nómina mensual.
¿Qué es lo que le impulsa a iniciar esa aventura? ¿Cuál fue la motivación para emprender?:
Desde generaciones anteriores hemos sido productores de aceituna de calidad, y cansados que nuestro fruto se mezclase con el resto de aceitunas, nos planteamos que eso no debería seguir así. Entonces fue cuando nos embarcamos en esta aventura.
¿Cuál fue el primer paso para emprender?:
Dirigirnos a la Escuela de Empresas y contarles el proyecto.
¿Por qué creo esta empresa en concreto?.:
Porque el entorno donde vivimos no se merece el deterioro al que lo estamos sometiendo. La idea nos parece la mejor, además de mejorar la conservación del medio ambiente, mejorar la economía local y comarcal. Seguro que es un proyecto que se pueda extrapolar al resto de la comarca e incluso a otras comarcas. Es una idea adaptada a nuestras condiciones, en otra zona tendríamos que tener en cuenta otros aspectos y variables.
¿Tenía usted un proyecto previo?:
Teníamos unas ideas ya desarrolladas sobre el papel.
¿Le interesaba crear puestos de trabajo?:
Estamos creando puestos de trabajo, afirmo.
¿Estaba trabajando antes de crear esta empresa?¿Le daba miedo el dejar un sueldo y no tener beneficios en algún tiempo?:
Sí, claro que estaba trabajando. Trabajaba como técnico en una administración local y como técnico del Centro de Asesoramiento y Formación en Agricultura y Ganadería Ecológica.
No puedo decir que tuviera miedo.
¿Conocía el entorno empresarial en el que se iba a mover la empresa?:
Sí, tanto por mi formación como por mi experiencia profesional.
Cuando empezó, ¿Eran las condiciones de mercado muy distintas a las de ahora?:
No, no ha cambiado nada.
Confío en nuestras posibilidades.
¿Le hubiera gustado que las condiciones al empezar hubieran sido distintas?:
Nos hubiese gustado que la burocracia autonómica hubiese sido distinta, pero a día de hoy aún seguimos inmersos en ella, sólo reprochamos que, con los medios que disponemos hoy en día se retrase todo tanto.
¿Qué cree usted que es necesario para que una empresa triunfe?.:
Eficacia, seriedad y constancia.
¿Ha tenido apoyo en la gestión y formación?:
Sólo en la escuela de empresas.
¿Quién y cómo hizo su plan de empresa?:
Lo hizo el técnico de la Escuela de Empresas, pero teniendo en cuenta lo que nosotros queríamos.
¿Cuánto tiempo tardó entre la idea y la puesta en marcha de su empresa?:
Varios años.
Gestión de la empresa: creación y desarrollo
¿Por qué eligió esa forma jurídica para su empresa?:
Porque es la que más nos interesaba, tras someterlo a consenso.
¿Tuvo, al principio, problemas de gestión o administración de su empresa?.¿Quién realizaba esas tareas?:
Tuvimos un problema con los estatutos que desarrollamos, no les parecían buenos en el registro de Cooperativas, aunque estuviesen adaptados a la ley de cooperativas. No contratamos ningún personal cualificado para la gestión, lo hacíamos nosotros.
¿Con cuanto personal empezó su empresa?.¿Está jerarquizada o, por el contrario, descentralizada?:
Empezamos tres trabajadores.
Hay bastante jerarquía.
¿Cuál ha sido la estructuración de personal más importante?:
Aún no ha llegado.
¿Con qué local empezó?:
Con uno propio.
¿Cuánto fue la inversión inicial para crear su empresa?:
5.000 ?.
Finaciación y producción
Otros datos generales de la empresa
Conclusiones del promotor
Lecciones aprendidas:
No te puedes fiar de nadie.
Para usted, el emprendedor ¿nace o se hace?:
Nace y con el tiempo madura.
¿En qué has cambiado como persona y trabajador al ser empresario?:
Dedico el tiempo a lo que de verdad me gusta.
Eslogan de la empresa:
No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy.
¿Cómo podría describir su personalidad en pocas palabras?:
Un roble.
Ficha Resumen
Breve resumen de la actividad de la empresa:
Empresa dedicada a la obtención de aceite de oliva y derivados.
S.COOP.AND. ECOTRUJAL es una empresa dedicada a la obtención de aceite de oliva y derivados. Esta empresa tiene un serio complemento de sus actividades con la realización de trabajos forestales, ganaderos y asesoramiento en temas relacionados con la agroecología.
Tamaño Empresa:
Microempresa (de 1 a 10 trabajadores)
¿En qué mercado se encuadra su empresa?¿Cuál es su ámbito de actuación?:
¿Cuánto fue la inversión inicial para crear su empresa?:
5.000 ?.
¿Que tipo de financiación utilizan en su empresa, la autofinanciación o la financiación ajena?.:
¿En qué se diferencia del resto de empresas del sector que hay en el mercado?:
¿Cuánto tiempo ha transcurrido desde la creación hasta ahora?:
¿Cómo podría describir su personalidad en pocas palabras?:
Un roble.
Eslogan de la empresa:
No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy.
F. Éxito/Fracaso
ANÁLISIS DE LOS FACTORES DE ÉXITO / FRACASO
Conocimiento previo de la actividad:
La experiencia (en general) ha supuesto la mayor clave de éxito de la empresa.
Esta experiencia no sólo se refleja en la actividad que realizan sino también en el conocimiento del sector y de todo lo que conlleva el mercado al que se dirigen.
No hay que olvidar que, junto a la capacitación de los promotores y trabajadores, también es de resaltar el conocimiento en gestión empresarial tras varios años desempeñando estas funciones.
Diferenciación:
La diferencia de esta empresa respecto de otras del sector dedicadas a la misma actividad radica en el producto que ofrecen.
Este producto cada vez es más demandado pero no siempre se ofrece con la calidad que se espera.
Esta empresa innova tanto en la elaboración como en la calidad. De esta forma se pretende dar un fuerte valor añadido que afecte al desarrollo de este negocio.
Financiación:
El hecho de haber partido de un negocio anterior ha supuesto una gran ventaja para los promotores a la hora de realizar la inversión inicial. Tanto es así que sólo se tuvo que desembolsar la cantidad para la constitución de la sociedad.
Esto ha supuesto un factor determinante para esta empresa y sus aspiraciones.
A.Perfil Promotor
ANÁLISIS DEL PERFIL PERSONAL Y PROFESIONAL DEL PROMOTOR
Nivel de estudios:
Universitarios.
¿Estaba trabajando antes de crear esta empresa?¿Le daba miedo el dejar un sueldo y no tener beneficios en algún tiempo?:
Sí, claro que estaba trabajando. Trabajaba como técnico en una administración local y como técnico del Centro de Asesoramiento y Formación en Agricultura y Ganadería Ecológica.
No puedo decir que tuviera miedo.
¿Conocía el entorno empresarial en el que se iba a mover la empresa?:
Sí, tanto por mi formación como por mi experiencia profesional.
¿Cuál fue su papel como emprendedor?:
¿Qué aspectos de su personalidad han influido más en la creación de la empresa?:
La concienciación de que otra agricultura es posible.
¿Ha tenido apoyo en la gestión y formación?:
Sólo en la escuela de empresas.
¿Cuál ha sido la mayor ayuda que ha recibido?:
¿Y su principal obstáculo para crear el negocio?:
Lecciones aprendidas:
No te puedes fiar de nadie.
Para usted, el emprendedor ¿nace o se hace?:
Nace y con el tiempo madura.
¿En qué has cambiado como persona y trabajador al ser empresario?:
Dedico el tiempo a lo que de verdad me gusta.
¿Cómo podría describir su personalidad en pocas palabras?:
Un roble.
A. Sectorial
ANÁLISIS SECTORIAL Y SOCIOECONÓMICO DE LA EXPERIENCIA
Si usted desea obtener información, que considere de utilidad para sus objetivos emprendedores, siempre que esta esté relacionada con la demografía, la sociedad, la economía y el medioambiente de algún municipio y/o provincia de la Coumnidad Autónoma de Andalucía. Le proponemos el uso del Sistema de Información Multiterritorial de Andalucía (SIMA) al que puede acceder utilizando el siguiente vínculo.
http://www.juntadeandalucia.es/iea/sima
